Przymiotnik umieszczony przed lub po rzeczowniku zgadza się z nim w rodzaju liczbie i przzypadku i odmienia się jak rzeczownik. Przymiotniki mogą mieć zakończenie - o (rodz. męski), - a (rodz. żeński) lub - e (Oba rodzaje).

Liczba pojedyńcza

buono - dobry

buona - dobra

alto - wysoki

alta - wysoka

grande - wielki

grande - wielka

felice - szczęśliwy

felice - szczęśliwa

Liczba mnoga

buoni - dobrzy

buone - dobre

alti - wysocy

alte - wysokie

grandi - wielcy

grandi - wielkie

felici - szczęśliwi

felici - szczęśliwe

Jeśli przymiotnik odnosi sie do kilku os¢b r¢żnej płci, to ma końc¢wkę rodzaju męskiego, np.

Il padre e la madre sono buoni - Ojciec i matka są dobrzy

Stopień wyższy tworzymy za pomocą przysł¢wka piu (więcej) umieszczonego przed przymiotnikiem. Przy porównaniu jako odpowiednika polskiego "niż" lub "od" używa się w języku włoskim che lub di np.

Antonio è piu intelligente di Paolo - Antoni jest inteligetniejsy od Pawłapiu

Paolo è piu studioso che intelligente - Paweł jest bardziej pilny niż inteligentny.

Stopień najwyższy względny tworzy się przez dodanie rodzajnika określonego do formy stopnia wyższego np:

Giovanni e il piu diligente scolaro della classe - Jan jest najpilniejszym uczniem w klasie.